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福州美食:永和鱼丸-天天快报

日期:2018-05-14 10:30:26编辑作者:清净寺热点

  

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永和鱼丸店建立于1934年,是福州现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号。创始人刘二弟(大名刘必松)最后正在台湾永和金沙澳门赌场一家小食店里打鱼丸,他所制的鱼丸有鱼喷鼻味而没有鱼腥味,1934年刘二弟回到福州,从一担鱼丸担做起,每天挑着便宜的鱼丸,正在三坊七巷中叫卖。

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